Vamos lá, para Desmembrar unidades - Cadastrar mais de uma avaliação, tente realizar esses passos:

1- Selecionar sua turma.
2- Menu Aluno > Lançar Notas
3 - Clicar no + verde, ao lado de Unid.1 
4- Apareceu agora a configuração da turma virtual, procure a opção 

No cadastro de avaliações, a média da unidade 1 será:

4.1 - Coloque se é média ponderada ou aritmética e clique em salvar.

5 - Agora siga o passo 3 novamente, irá aparecer uma tela para que você configure o nome da avaliação 1, faça isso por quantas avaliações você queria lançar.

Espero ter ajudado,